Do seu jeito de gerir, com a rede inteira num lugar só.
Cada negócio é gerido de um jeito. A Rest360 une todas as lojas e fontes de dados e ajusta as análises ao seu tipo de operação e à forma como você decide.
Todos os dados, de todas as lojas, juntos.
Conectamos o banco do seu PDV e do ERP e integramos as planilhas que a equipe já usa. Sem trocar de sistema e sem exportar relatório.
A Rest360 já é compatível com o PDV Colibri e com a retaguarda Colibri Back Office (CBO) e separa, canal por canal, as vendas das plataformas de delivery integradas ao PDV. Outros sistemas, fidelidade, marketing e opinião de clientes podem entrar com um projeto sob medida.
Antes da entrega, conferimos os números com o PDV e o ERP.
Não é um modelo pronto com o seu logo.
Uma rede com cozinha central não se gere como uma franquia de quiosques. Partimos de um modelo testado no food service e o ajustamos ao seu negócio.
- Os indicadores e as metas que a sua diretoria acompanha
- Categorias de custo do seu tipo de negócio
- Visão por marca, região ou tipo de loja
- Receitas e despesas de vários CNPJs na visão de cada loja
- Canais separados: salão, balcão e delivery
- Plano de contas, centros de custo, caixa e competência
Algumas das análises que entregamos.
Uma amostra do que a Rest360 já faz com os dados que a sua operação gera. Cada negócio recebe as análises que fazem sentido para ele, e o conjunto cresce com a sua operação.
Tempo realVendas ao vivo
- Faturamento, vendas e ticket médio do dia em todas as lojas
- Vendas por horário, turno e canal
- Mesas em consumo e valores a receber
- Mais vendidos e vendas por atendente
Vendas · CancelamentosCancelamentos e descontos
- Cancelamentos em detalhe: horário, tempo, motivo e responsável
- Controle de descontos
- Mais vendidos por canal
- Faturamento e produtos por horário e turno
Operação · EquipeEquipe e horários
- Desempenho da equipe por atendente
- Horários de pico de cada loja
- Promoções para os horários de baixo movimento
- Evolução do ticket médio por loja
EquipeDesempenho da equipe
- Ritmo operacional da equipe
- Evolução média de cada atendente
- Conversão de produtos por atendente
- Ritmo de oferta hora a hora
ClientesClientes e pagamentos
- Previsão de clientes em cada loja
- Fluxo de clientes por dia e horário
- Formas de pagamento por loja e turno
- Taxa de serviço e de entrega
ProdutosCurva ABC e produtos
- Sazonalidade
- Desempenho em diferentes cenários
- Curva ABC
- Produtos e combos vendidos por loja
Compras · CustosCompras e CMV
- Histórico e controle de compras
- Compras da semana, por loja ou consolidadas
- Notas lançadas com erro e aumentos de custo
- CMV real e por categoria
FinanceiroFinanceiro
- Contas a pagar em visão gráfica
- Fluxo de caixa diário
- Resultado no formato da sua gestão
- Fechamento diário, semanal e mensal por e-mail
Previsão · MetasMetas e previsão de faturamento
- Previsão de faturamento e metas por loja
- Eficiência de cada loja contra a previsão
- Comparativos mês a mês e ano a ano
- Crescimento ao longo dos anos
Controle de vendasMovimentos fora do padrão
- Transferências e cupons cancelados
- Vendas externas
- Serviço retirado
EstoqueContagem de estoque
- Contagens dos estoquistas num só modelo
- Itens que divergem do sistema, em destaque
- Itens em que a contagem bateu
UnificaçãoRede inteira num lugar só
- Lojas, unidades e CNPJs juntos
- PDV, ERP e planilhas num só lugar
- Visão por loja, grupo ou rede
Por dentro do portal.
Telas reais em uso. Toque para ampliar.
O dia de cada loja enquanto acontece: faturamento, ticket médio e cancelamentos contra a semana anterior, vendas por turno, canal e horário, mesas em consumo e os mais vendidos. Nomes dos atendentes ocultos.
Faturamento contra meta e projeção, evolução do mês, crescimento sobre o ano anterior e cada loja contra o esperado. Abaixo, o mapa de calor por dia e horário.
Potencial e oportunidade perdida por loja, previsão e tendência. Dá para simular um reajuste de preço ou uma campanha e comparar com a média histórica.
Cada atendente por ticket médio e volume, com ranking de eficiência e os destaques do período. Nomes ocultos.
No portal, no e-mail e no Pulse360.
As mesmas análises, no formato certo para cada momento do dia.
Fechamento no e-mail
Resumo diário, semanal e mensal para quem quer acompanhar sem abrir o portal.
Pulse360
Avisa quando algo foge do normal e responde perguntas como "por que a Loja Tijuca vendeu menos?", com o turno, o canal e por onde começar. Conhecer o Pulse360
Veja as análises no formato do seu negócio.
Uma conversa online para entender a sua operação e mostrar as análises que fazem sentido para ela.